Von der Blüte
zur Frucht
Südtirol - Der größte Obstgarten Europas, die
Talsohle zwischen Meran und Salurn, steht in voller Blüte.
Aus den Knospen von Millionen von Apfel- und Birnenbäumen
sprießen erste zaghafte Blüten, während von
den Gipfeln der Dreitausender ringsum noch weiße Schneefelder
ins Tal strahlen.
Der frisch erblühten Natur sind auch ganz besondere Augenblicke
in Südtirol gewidmet. In Naturns bezaubert einen die Natur
bei besonderen "Blütenwanderungen" die Mitte
Mai durchgeführt werden.
In Andrian findet jeweils am 1. Mai eine Radwanderung statt,
die durch die wunderbaren blühenden Obstbaume führt.
Abends erfolgt eine Prämierung der Teilnehmer und ein abschließendes
Fest für Einheimische und Gäste.
Von unserem Haus ist diese Radwanderung in nur ca. 20 min. mit
dem Rad und ca. 10 min. mit dem Auto erreichbar.
Zum Thema Apfel gibt es im Süden Südtirols wöchentliche
Seminare. Diese Apfelseminare werden speziell in Eppan abgehalten
und finden jeweils Montags Vormittag statt. Es wird durch Kurzreferate
von Fachleuten eine Einführung in die Obstwirtschaft gegeben,
mit Besichtigung von Baumschulen und Obstplantagen mit Erläuterungen
über die Anbauart, Pflanzenschutz und Beregnung. Letztlich
werden auch Apfelverkostungen durchgeführt und über
allerlei Apfelkochrezepte informiert.
In unmittelbarer Nähe unseres Hauses liegen einige Baumplantagen
die bei Blütezeit und Erntezeit durchstreift und Besichtigt
werden können.
Im Haus St. Valentin kann man frisch geerntete Äpfel oder
frisch gepreßte Apfelsäfte zum Frühstück
genießen.
